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期刊论文
花生增值加工新法
花生增值加工新法
来源 :农业知识:致富与农资 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dark_zj
【摘 要】
:
花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和精蛋白质含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合价值不高,为了提高花生及副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍几种花生的加工
【作 者】
:
李冬
【出 处】
:
农业知识:致富与农资
【发表日期】
:
2018年10期
【关键词】
:
花生
增值加工
蛋白质含量
经济作物
综合价值
加工增值
利用率
副产品
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花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和精蛋白质含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合价值不高,为了提高花生及副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍几种花生的加工增值新方法。
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