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近日，国家质检总局对腐竹产品进行了抽查，不合格产品占到了15％。抽查中发现的主要问题是游离甲醛和二氧化硫残留量超标。甲醛、二氧化硫超标，这些超标的物质对人体有哪些危害呢？
腐竹产品中二氧化硫残留量超标及相关漂白剂对人体有哪些危害
【摘 要】
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近日，国家质检总局对腐竹产品进行了抽查，不合格产品占到了15％。抽查中发现的主要问题是游离甲醛和二氧化硫残留量超标。甲醛、二氧化硫超标，这些超标的物质对人体有哪些危害呢？
【机 构】
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山东德州市产品质量监督检验所
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2006年4期
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