进口乳粉中阪崎肠杆菌检测分析

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zabdtt
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应用检验检疫行业标准《奶粉中阪崎肠杆菌的检验方法》中分离计数及普通PCR两种方法对50份进口乳粉进行检测,两种方法检测结果均准确可靠,但增茵方法不统一,标准有待完善。近三年来,天津口岸共检出31份阪崎肠杆菌阳性的进口乳粉。对这些阳性样品及阪崎肠杆菌进行了地域、污染情况及生化性状的总结分析,为完善检验方法及阪崎肠杆菌的进一步深入研究奠定基础。
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