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研究了施用牛粪堆肥和化肥对菠菜产量和品质方面的影响。结果表明：施用牛粪堆肥可以提高菠菜的维生素C、全糖和还原糖的含量,降低菠菜硝态氮的含量,但增加产量的作用不明显。施用化肥虽然可以提高菠菜的产量,但菠菜的维生素C、全糖和还原糖的含量降低,硝态氮的含量上升。
有机肥和化肥对菠菜产量及品质的影响
【摘 要】
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研究了施用牛粪堆肥和化肥对菠菜产量和品质方面的影响。结果表明：施用牛粪堆肥可以提高菠菜的维生素C、全糖和还原糖的含量,降低菠菜硝态氮的含量,但增加产量的作用不明显。
【机 构】
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新疆农业大学园艺学院,北海道酪农大学农学部
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2007年11期
【基金项目】
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日本国家重点课题“有机肥料与化学肥料的比较”资助项目.
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