【摘 要】
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目的采用高效液相色谱法测定8种茶叶中咖啡因的含量。方法采用Ultimate XB-C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱,流动相:乙腈-0.2%磷酸水溶液,梯度洗脱,流速1.0mL·min-1,检测波长为2
【机 构】
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福建省福州市第八医院,福建省医学科学研究院
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目的采用高效液相色谱法测定8种茶叶中咖啡因的含量。方法采用Ultimate XB-C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱,流动相:乙腈-0.2%磷酸水溶液,梯度洗脱,流速1.0mL·min-1,检测波长为280nm,进样量20μL。结果在所选条件下,样品中待测组分与其它组分分离良好(R>1.5),咖啡因对照品在10~100μg·mL-1质量浓度范围内线性关系良好,r=0.9998;回收率为98.8%~102.5%,RSD=1.6%(n=6)。结论该方法操作简便,结果可靠,适合用于茶叶中咖啡因定量分析。
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