巴旦木的价值、副产品利用和品种概述

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巴旦木(Amygdalus communis L.),属蔷薇科李亚科桃属巴旦木亚属落叶乔木。我国巴旦木的产地在新疆维吾尔自治区天山以南地区——莎车县。巴旦木是世界四大坚果之首,是世界著名的坚果和木本油料树种。本文简要介绍巴旦木的价值、利用和品种,为巴旦木的推广种植提供依据。
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