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运用2种不同温度设置的GC/MS条件,研究了韭叶石油醚提取物及氯仿提取物的化学成分,共发现16种化合物,其中6种化合物未见文献报道,在较低的温度条件下可检测出更多香味成分.
韭菜中香味成分的最佳检测条件的研究
【摘 要】
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运用2种不同温度设置的GC/MS条件,研究了韭叶石油醚提取物及氯仿提取物的化学成分,共发现16种化合物,其中6种化合物未见文献报道,在较低的温度条件下可检测出更多香味成分.
【机 构】
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湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室,武汉化工学院分析测试中心
【出 处】
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化工时刊
【发表日期】
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2005年7期
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