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延边黄牛胴体产肉性能的相关性
延边黄牛胴体产肉性能的相关性
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:snowbar
【摘 要】
:
为进一步了解和预测延边黄牛胴体的产肉性能与相关指标的相关关系及相关指标对产肉性能的预测能力,对延边黄牛产肉性能进行研究。结果表明:延边黄牛胴体产肉性能与相关指标具
【作 者】
:
展凤军
华晶忠
蔡万春
刘成家
梁成云
【机 构】
:
延边大学农学院,延边天一韩烨畜牧有限公司
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2010年6期
【关键词】
:
延边黄牛
胴体
产肉性能
相关性
Yanbian cattle
carcass
beef performance
correlation
【基金项目】
:
延边朝鲜族自治州科技发展计划项目延边大学“211工程”三期重点学科建设项目
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为进一步了解和预测延边黄牛胴体的产肉性能与相关指标的相关关系及相关指标对产肉性能的预测能力,对延边黄牛产肉性能进行研究。结果表明:延边黄牛胴体产肉性能与相关指标具有一定的相关关系,并且呈现出极显著和显著关系,对产肉性能有一定预测能力。
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