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结合国内外近年来研究成果,以重金属元素在土壤-蔬菜系统中的迁移富集及其毒性机理为研究对象,通过查阅文献资料,论述了土壤重金属污染来源、蔬菜对重金属的富集特性、重金属元素在蔬菜体内的转运机制、重金属元素的毒性机理。得出以下结论:土壤重金属污染来源可分为自然来源与人为来源。自然来源包括火山爆发、岩石风化侵蚀等一系列自然过程。人为来源主要包括污水灌溉、化肥农药过度使用和污泥的应用、采矿冶炼、固体废弃物、汽车尾气等。各类蔬菜品种对重金属的吸收能力大小依次为叶菜类>根茎类>瓜果类>豆类。重金属主要