玉米浸泡液中活性多糖的提取、分离纯化

来源 :粮食与食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaogang7922
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以玉米浸泡液为原料,采用一些现代分离手段(如超滤、纳米滤、冻干燥等),建立了一条产品得率高、失活率低、纯度高的分离纯化工艺线,并从玉米浸泡液中提取到了一种使鲎试验呈阳性(活性>12000EU/mg)的活性多糖。利用该工艺,对于含量很低的活性组分的提取非常有效。这为许多食品工业废水提取有效成分提供了一条工艺路线参考。
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