【摘 要】
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根据清洁生产以及资源综合利用的理念,研究了一种从盾叶薯蓣根茎中提取皂苷元的新工艺。此工艺包括4个主要步骤,即原料中淀粉、纤维素的回收,复合酶水解,微波酸解和皂苷元提
【基金项目】
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国家“863”计划项目(2011AA02A211);中央高校基本科研业务费专项(JUSRP111A50)
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根据清洁生产以及资源综合利用的理念,研究了一种从盾叶薯蓣根茎中提取皂苷元的新工艺。此工艺包括4个主要步骤,即原料中淀粉、纤维素的回收,复合酶水解,微波酸解和皂苷元提取。首先利用物理方法使大部分的半纤维素和淀粉从块茎分离,该过程引入超声洗涤减少用水量。第2步,加入耐高温α-淀粉酶和糖化酶进一步酶解残留的淀粉及半纤维素。第3步,采用酸水解释放薯蓣皂苷元,该过程引入微波加热方式减少酸用量并缩短酸解时间。最后是使用少量溶剂提取皂苷元并通过重结晶进行精制。结果表明：与传统直接酸水解法相比,采用以上清洁生产工艺,酸的
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