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清末民国时期，旺盛的市场需求刺激了河南花生的种植和贸易的发展。随着品种的改良，种植专业化、区域化局面的形成，一定程度上改变了河南农业单一的种植结构。花生商品化程度的提高，不仅满足了国内外榨油加工工业的市场需求，而且扩展了河南农村市场的发展空间。在此基础之上形成了一批花生集散地，而铁路的修通和通商口岸的增多促使花生运销格局发生变化，花生贸易开始从区域贸易向对外贸易转型。