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本文对来自于奶站、奶牛场、农户的鲜奶进行了细菌总数、芽孢总数、耐热芽孢数、嗜冷菌数4项指标的检测,以了解生鲜牛乳被微生物污染的情况。
生鲜牛乳微生物的检测与分析
【摘 要】
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本文对来自于奶站、奶牛场、农户的鲜奶进行了细菌总数、芽孢总数、耐热芽孢数、嗜冷菌数4项指标的检测,以了解生鲜牛乳被微生物污染的情况。
【机 构】
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乌鲁木齐米东区羊毛工镇动检站
【出 处】
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农村科技
【发表日期】
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2011年1期
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