含咪唑基的铜配合物催化蔗糖水解研究

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合成了一种含双咪唑功能团的铜配合物,研究了双咪唑、组氨酸以及咪唑-丙氨酸铜配合物在较温和条件下(70℃,pH=7.0)的Tris(三羟基氨基甲烷)-H+缓冲溶液中对蔗糖水解的催化作用。研究了金属铜离子、咪唑、氨基酸3类功能团的组分配比以及实验条件如温度、pH值、反应时间等因素对催化反应的影响。结果表明:咪唑、氨基酸与铜离子在物质的量的配比为1∶1∶1时,催化效果最好;pH=7.0的中性溶液中,组氨酸铜配合物在70℃反应6h后蔗糖的水解率可达80%以上。该论文也研究了十六烷基三甲基溴化胺(CTAB)、十二烷基硫酸钠(SDS)、聚氧乙烯月桂醚(Brij35)。3种表面活性剂胶束对催化反应的影响,阳离子CTAB胶束对催化反应起到了较明显的促进作用。
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