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半滑舌鳎（Cynoglossus Semilaevis Gunther）在分类学上隶属硬骨鱼纲、鲈形总目、鲽形目、鳎亚目、舌鳎科.自然分布于我国南北沿岸,日本、朝鲜半岛也有少量分布.其中我国的黄海、渤海为主产区,为近海暖温性大型底层鱼类,俗称鳎目、鳎米、牛舌头等.主要栖息地为泥沙底质海区.分布于渤海的半滑舌鳎终年不出渤海,具有活动范围小、营养等级低、食性温和、个体大、生长快、市场价值高等优良生物学性状和经济性状,是一种理想的增养殖对象.在渤海沿岸,其自然资源及分布超过了牙鲆,为渤海重要的渔业对象.为当地传