【摘 要】
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一、品种概况rn(一)培育背景rn半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)隶属于鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,有“鳎米”“鳎目”和“牛舌头”等俗称,是一种暖温型底层鱼类,在我国从南海到渤海均有分布,但以渤海为多.在韩国和日本的近海海域,也有一定分布.半滑舌鳎肉质细腻、味道鲜美,极受消费者欢迎,市场价值很高.自2002年中国水产科学研究院黄海水产研究所科技人员与莱州明波水产有限公司合作突破半滑舌鳎人工繁殖和育苗技术以来,其养殖业发展迅速.2017年,半滑舌鳎作为我国九大海水养殖鱼类之一入选国家海水
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一、品种概况rn(一)培育背景rn半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)隶属于鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,有“鳎米”“鳎目”和“牛舌头”等俗称,是一种暖温型底层鱼类,在我国从南海到渤海均有分布,但以渤海为多.在韩国和日本的近海海域,也有一定分布.半滑舌鳎肉质细腻、味道鲜美,极受消费者欢迎,市场价值很高.自2002年中国水产科学研究院黄海水产研究所科技人员与莱州明波水产有限公司合作突破半滑舌鳎人工繁殖和育苗技术以来,其养殖业发展迅速.2017年,半滑舌鳎作为我国九大海水养殖鱼类之一入选国家海水鱼产业技术体系,成为我国海水鱼类养殖业的主导品种之一.
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随着人们生活水平的不断提高,传统大宗水产品已不能完全满足群众的消费需求,消费者越来越青睐营养价值高的特种水产品.水产品消费升级推动水产养殖供给侧改革,促使水产养殖品种结构发生变化,近10年,草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼等传统家鱼所占养殖比例逐年下降,大黄鱼、石斑鱼、淡水河鲀、河鲈成为养殖主要发展方向,然而其养殖过程以投喂鲜杂鱼为主,使水产养殖业绿色发展受到一定阻碍.
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