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食品工艺实验室在培养学生专业技能和创新能力等方面具有十分重要的作用.为进一步提高食品工艺实验室的利用率,适应我校应用型人才培养的需要,本文主要对开放长春大学食品工艺实验室的创建及管理模式进行探索.
关于开放食品工艺实验室的探索
【摘 要】
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食品工艺实验室在培养学生专业技能和创新能力等方面具有十分重要的作用.为进一步提高食品工艺实验室的利用率,适应我校应用型人才培养的需要,本文主要对开放长春大学食品工
【机 构】
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长春大学食品科学与工程学院
【出 处】
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教育界：高等教育研究（下）
【发表日期】
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2016年5期
【基金项目】
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吉林省高等教育教学改革研究课题,SJYB15-02
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