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饲粮中添加 50mg/kg N-甲基天冬氨酸(NMA)和 1750mg/kg甜菜碱均明显加速了肥育猪生长,改善了胴体组成,并显著提高了肥育猪血清内源性GH和IGF-I水平。相关性分析表明,两种物质引起的内源性GH变化与猪的生长性能与胭体组成及血清尿素氮、游离脂肪酸和脂肪酶,呈现极强相关性(P<0.01),IGF-I亦呈现相似相关性。由此可见,通过添加这两种物质可以提高血清中内源性GH水平,从而促进了猪生长,改善胭体组成。