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本研究以夏黑葡萄为试材,采用大田试验的方法,用生物有机肥代替普通商品有机肥作为底肥,追施微生物菌肥,在化肥减量施用10%的条件下,对生物有机肥对葡萄品质、产量及土壤理化性质的影响进行分析。结果表明,施用生物有机肥可明显增强植株抗病性能力,提高葡萄果实中的总糖含量,提升土壤肥力,促进植物生长。此外,相比于对照,施用生物有机肥后葡萄产量增加了11.3%,提质增产效果显著。