【摘 要】
：
用不同溶剂提取辣椒不同部位,以大豆油为底物,采用碘量法研究辣椒提取物的抗氧化作用。实验结果表明,以甲醇、正己烷、乙醚为溶剂的辣椒提取物对大豆油均有抗氧化作用,其抗氧
论文部分内容阅读
用不同溶剂提取辣椒不同部位,以大豆油为底物,采用碘量法研究辣椒提取物的抗氧化作用。实验结果表明,以甲醇、正己烷、乙醚为溶剂的辣椒提取物对大豆油均有抗氧化作用,其抗氧化性大小为:甲醇>BHT=正己烷>乙醚,辣椒不同部位的甲醇提取物对大豆油的抗氧化能力大小为:辣椒皮>辣椒全果>辣椒籽,辣椒不同部位的正己烷、乙醚提取物对大豆油的抗氧化能力无太大差异。光照条件下辣椒提取物的抗氧化能力均有所提高,皆优于无光照条件下的各提取物抗氧化能力,其中光照对不同溶剂提取物的影响大小为正己烷>甲醇>乙醚。
其他文献
网页优化的技术水平之间差距很大,而且技术更新很快。搜索引擎优化只是网站优化设计中的一部分,其核心仍然是对用户的优化。经过优化的网页在有限的屏幕空间将多媒体元素进行
研究了硫氢化钠(Sodium hydrosulfide,Na HS)处理对香蕉果实冷害的影响。在20℃下,在密闭容器中,采后香蕉果实经0.5 mmol/L Na HS处理24 h后,置于7℃贮藏14 d。研究发现,与对
通过对台儿庄古城旅游产业的发展进行了SWOT分析,并在此基础之上对当地旅游产业的发展提出了合理的建议。
高校作为思想政治教育工作的前沿阵地,做好思想政治工作机制创新具有重要意义。本文在对江苏省属高校思想政治工作调查基础上,分析了江苏省属高校思想政治工作机制突出优势和
<正> 企业技术创新就是以企业为主体,以市场为导向,为获取经济和社会效益,对企业的工艺流程、生产方式及生产要素进行调整和组合的过程。它以技术创新为核心,通过整体机制的
溶液培养条件下,过量的锰、镉处理使美洲商陆(Phytolacca americana)干重和根长伸长受到抑制,并使其根和叶中中MDA和H2O2含量显著升高。但是在浓度较低的1 mM锰或2μM镉的处
本文对焊后不同表面状态下的6082—T6铝合金对接接头进行拉伸、弯曲和疲劳试验,并对疲劳断口进行了电镜扫描,同时对搅拌摩擦焊的焊接接头进行了微观金相分析。结果表明:焊后
本文针对现场工作中遇到的5063断路器故障,依据故障录波器报告,保护动作跳闸报告,断路器动作情况,现场实际处理过程进行了系统完整的分析,对GIS断路器故障跳闸,导致了母线故
目的分析宫外生长发育迟缓(EUGR)早产儿出院后校正年龄1岁内生长发育迟缓发生情况及其影响因素。方法选取2014年7月至2017年12月在泰安市中心医院新生儿重症监护治疗病房(NIC
本文采用拉曼光谱结合判别分析方法对新陈玉米进行了判别研究。在河南省内收集郑单958新陈玉米样品共75份,粉碎过筛后置于样品袋中,使用光纤直接采集他们的拉曼光谱。对原始