【摘 要】
：
一、白酒食品安全风险控制和分析检测技术10大科技成果 二、白酒生产工业化、自动化和信息化技术10大科技成果 三、白酒酿酒微生物研究10大科技成果 四、白酒中生物活性物质和功能性因子研究10大科技成果 五、白酒中风味物质研究10大科技成果 六、白酒陈贮、勾兑、感官品评技术10大科技成果 七、白酒接触材料、物流与综合利用、生态环保10大科技成果
论文部分内容阅读
一、白酒食品安全风险控制和分析检测技术10大科技成果
二、白酒生产工业化、自动化和信息化技术10大科技成果
三、白酒酿酒微生物研究10大科技成果
四、白酒中生物活性物质和功能性因子研究10大科技成果
五、白酒中风味物质研究10大科技成果
六、白酒陈贮、勾兑、感官品评技术10大科技成果
七、白酒接触材料、物流与综合利用、生态环保10大科技成果
其他文献
巴库大道酒店有着她自己独一无二的故事，故事的背景就是她所在的位置。直到最近，该地区才被确认为是受到废弃的旧石油工业影响而被浪费的海岸线。现在，这片区域正在逐步从“黑色之城”转化为“白色城市”。而融合了过去、现在和未来的巴库大道酒店，则抓住这个转变的故事，娓娓而谈。 T he Boulevard belongs to the story of its location. Until recent
这段时间跟法国波尔多甜白葡萄酒杠上了，但并不是我一个人的事儿，是所有热爱和为之奋斗的所有甜白葡萄酒和贵腐葡萄酒的粉丝儿们愿意为之疯狂的事儿。要想让所有人喜欢一样东西并不可能，但是让不知道的人有兴趣、有欲望知道并了解达到喜爱确是一件并不难办到的事情。更何况波尔多甜白葡萄酒是多少人梦寐以求的呢！ 由法国波尔多甜酒协会主办，法国克洛维斯·美酒之旅公司承办的“法国波尔多甜白四站巡展”活动，自3月24日的
博茨瓦纳，非洲第一富国。璀璨的钻石为博茨瓦纳人带来财富，而为这个干燥的内陆国度带来绿色生机的，则是坐落在国家西北部的奥卡万戈三角洲。在这个世界最大的内陆三角洲上，自然的灵动得以充分展现，成群的斑马、水牛以及黑尾牛羚为三角洲带来盎然生机。 然而，奥卡万戈三角洲并不仅仅是野生动物的天堂，在这片充满浓郁草原风情的土地上，依水而建的贝尔蒙德老鹰岛旅舍，为来此度假的游客们创造了别样的居停体验。 B o
当微增长成为行业新常态，曾经呈“大跃进”态势的酒类连锁的井喷发展势头也随之戛然而止，伴随着市场格局的不断分化与重塑，连锁模式也开始经历行业“大考”，一些连锁专卖店在市场重压之下黯然退场。于是，曾经被奉为行业发展经典模式的酒类连锁开始出现转折与分化：要么选择随波逐流，逐渐剥离团购，寻找零售带来的“星星之火”；另一部分则会诊出了酒类连锁的“亚健康”，开始化整为零，走上微连锁发展之路。 微连锁：关键词
当然，对于巴黎来说，我并非一位真正意义上的旅者。但即便对于这座我所生活多年并且已经了如指掌的城市，她的每一处变化都会让我雀跃。要知道，在这座从时尚艺术到生活方式都引领全球潮流的都市，每一次改变都被视为更接近完美的努力。现在，巴黎也在恭候着外界的评价，这本身就是对她给世人曾经留下的传统高傲印象的改良。 我将房卡交给巴黎威斯敏斯特酒店礼宾的时候，这位佩戴金钥匙标志的中年男子Jean Charles递
智利，奋力崛起的新世界产区，这里有着肥沃的土壤和生命力旺盛的葡萄园，同样也离不开那些灵魂般的酒庄。智利的干露酒庄（CONCHA Y TORO）酒窖，建于1883年，是智利最大的葡萄酒产地。距离圣地亚哥近一个小时路程，建于1883年，距今已有120多年的历史，在04年拉美十大知名葡萄酒品牌评选中位列第五。这个酒厂的首席执行官Eduardo Guilisasti先生，被认为是世界上葡萄酒业最具影响力5
和岁月一起走过了又一个不算寒冷的冬天，和酒业一起熬过了不算平淡的一年。在十字路口，迎接我们的将是又一个崭新的春天。过去的2014年，是全球葡萄酒业发生深刻变革的一年，已经“寒冷”了三年的中国葡萄酒产业也微微现出了曙光：1-7月份，用“寒冬”形容葡萄酒市场非常准确，无论国产酒还是进口酒都让人似乎看不到希望；而从8月之后，行业的回暖态势几乎不可阻挡，比如葡萄酒单月生产总量不断上升，比如收入与利润总额开
教皇新堡（AOC Châ：teauneuf-du-Pape），法国排名第一的葡萄酒原产地命名，位于罗讷河谷（又称隆河谷Cotes du Rhone）产区的南部，与吉恭达斯（Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列为南罗讷河谷3大顶级产区，并排在首位。 作为罗讷河谷的超级明星，究竟是怎样的一块宝地能够获此殊荣呢？我们且看下文分解。 罗马教皇的贡献 听“教皇新堡”这个名
李欣新 北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司总经理 葡萄酒的仓储模式根据地应在城市 葡萄酒的仓储物流基地靠近城市更有效率，因为葡萄酒对它的存储条件要求比较严格，也就需要更多的看管，如果靠近城市的话，我们的人员安排方便，如果在空港港口那边，人员比较稀少，没有人在那里看管的话，另外靠近城市还有一个好处，葡萄酒的物流是一个重活，非常沉重易破损，如果一旦要分散物流分散包装的话，它的成本就会比较高，越靠近城
分析近几年中国葡萄酒市场相关数据发现，当前，消费市场的下降低于产量，增幅收窄，一些行业人士表现有些悲观，但客观来说，此时既处于深度调整期，又是冷静沉淀期。从行业发展进程来看，这是一个比较重要的节点。市场发展前期由于进入门槛较低，大量进口酒商一拥而上，在繁荣了市场的同时，也在一定程度上形成了较为混乱的状态。然而，市场成长到一定阶段，必然会出现“洗牌”，整个进口酒市场开始慢慢降温。在这种背景下，一些没