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<正> 日本的罐头产业始于明治时期,当时明治政府奖威从法国、英国、美国引进制罐技术。1877年由美国人指导,在北海道石狩建立了日本第一个罐头厂,同年10月投产蚌鱼罐头。其后,日本又在北海道和千岛相继建立5个罐头厂,并开始试销出口。因此促进了日本罐头产业的进一步发展。
日本罐头产业的现状及今后动向
【摘 要】
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<正> 日本的罐头产业始于明治时期,当时明治政府奖威从法国、英国、美国引进制罐技术。1877年由美国人指导,在北海道石狩建立了日本第一个罐头厂,同年10月投产蚌鱼罐头。其后
【出 处】
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现代日本经济
【发表日期】
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1989年1期
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