“创业3年以上的企业决策者，年营收超过3000万元……”位于杭州的湖畔大学学员招收条件的严苛程度令人咋舌。这座由马云、柳传志、钱颖一等9名企业家和学者主持创办的企业家培训机构，每年吸引着上千名企业家趋之若鹜，最终入学者却只有三四十人，是真正的“企业家精英学校”。
　　 2019年录取的学员中，有一个短头发的姑娘：皮肤白皙，妆容简单，总是穿着棉麻衬衫、裙子出现。不同于人们印象中的精英形象，她看起来更像是一名寻常邻家女孩。但实际上，她已经创业10年，掌管的气味图书馆市值已突破3亿元。
　　 她叫娄楠石。
　　 大学毕业时，偶然的机会让娄楠石意识到“味道这件事本身很特别”。但如果和当时的国人提起“嗅觉产业”这个概念，恐怕得到的反应是：嗅觉产业，不就是香水产业吗？花香、果香、木香可以用在里面，其它氣味怎么能变成产品呢？
　　 在2009年的中国，嗅觉产业并没有建立起来。娄楠石敏锐地意识到，这可能是一个机遇。她立马着手搜集关于嗅觉、香料、气味的文字资料，前前后后看了60多本书。经过深入了解，她越发坚信：很多产业都是被创造出来的，嗅觉产业就是她一直寻找的“蓝海”。
　　 “要做气味生意。”娄楠石坚定了自己的方向。一扇从未被国人踏入的门悄然打开。
　　 留学毕业回国后，娄楠石马不停蹄地开始了自己的气味生意。从2009年开始的4年间，她相继代理了国外的30多个气味品牌，在代理的过程中不断取经。
　　 气味图书馆就诞生在这一时期。气味图书馆出售的不是真正的图书，它出售的是数百种“真实的气味”。为了突显图书馆这个创意，气味图书馆的柜台被设计成书架的形状，气味的纸质包装盒被设计成平装书的形状。销售的气味也很特别——雨后花园、肉桂面包、菩提树、洗衣间、木屑、皮革、雪……
　　 娄楠石第一家气味图书馆开在北京三里屯，开店之后生意一直火爆，平均每天销售30瓶以上，每平方米产生的效益是周边店的两三倍。
　　 “中国气味产业的真正机会，一定属于本土化的品牌。”带着这样的信念，娄楠石开始行动。2014年年初，气味图书馆从代理商身份转型，开始做自主品牌。
　　 “凉白开”和“姜丝可乐”应运而生。对于20世纪80、90年代成长起来的年轻消费者来说，这两者明确勾勒出某种童年回忆，是铝壶烧开后放凉的水，以及感冒时被妈妈灌下的姜煮可乐。产品一上线便大获成功——仅是“凉白开”这一系列的产品，就创造了单日售出40多万瓶的纪录。
　　 凉白开的成功，让娄楠石验证了自己的想法是正确的：气味图书馆的核心竞争力就在于推出属于中国人的味道。
　　 为了持续推出能串联起国人记忆的气味产品，娄楠石把目光放在跨界上。在与泸州老窖等知名国货品牌推出合作产品后，2019年5月23日零点，气味图书馆和冠生园大白兔奶糖联名推出的香氛系列产品正式上线。
　　 与罗辑思维、优酷、知乎等文化品牌合作，打破行业区隔，给气味赋予新的文化概念，娄楠石带着气味图书馆“横冲直撞”，一路“收割”了消费者广泛好评和两轮融资——2018年7月，气味图书馆估值超过3亿元。
　　 用气味换回国人的记忆与情感，推开湖畔大学的大门，难怪作家洪晃说：娄楠石，她是“中国的嗅觉启蒙人”。（摘自《文史博览》2019年第7期）