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对《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》中的食品类专业目录设置存在的问题进行了分析，提出了调整思路，并进一步探讨了食品类专业设置的改革方案。
高职高专食品类专业设置改革初探
【摘 要】
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对《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》中的食品类专业目录设置存在的问题进行了分析，提出了调整思路，并进一步探讨了食品类专业设置的改革方案。
【机 构】
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山西综合职业技术学院轻工分院,江苏食品职业技术学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2008年9期
【基金项目】
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山西省教育科学“十一五”规划职业技术教育专项课题（ZJ-07098）.
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