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人乳铁蛋白是一种多功能的糖蛋白，能够促进胃肠道对铁的吸收，提高免疫力，具有广泛的抗菌性等。与牛乳铁蛋白相比，人乳铁蛋白与人体肠道受体结合更加有效。转基因克隆动物具有高效表达有益于人体的营养物质的优势，为大规模生产功能性物质提供了新的途径。
含重组人乳铁蛋白（rhLF）的转基因克隆牛奶粉喂养SD大鼠90天的安全性研究
【摘 要】
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人乳铁蛋白是一种多功能的糖蛋白，能够促进胃肠道对铁的吸收，提高免疫力，具有广泛的抗菌性等。与牛乳铁蛋白相比，人乳铁蛋白与人体肠道受体结合更加有效。转基因克隆动物具有高效
【出 处】
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农业生物技术学报
【发表日期】
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2013年12期
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