【摘 要】
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采用Kalabukhov-skvortsov封闭式流体压力计测定根田鼠基础代谢率对食物单宁酸的反应格局。在食物蛋白质为10%条件下，摄入3%单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和20天的基础代
【机 构】
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浙江大学生命科学学院,中国科学院西北高原生物研究所,
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采用Kalabukhov-skvortsov封闭式流体压力计测定根田鼠基础代谢率对食物单宁酸的反应格局。在食物蛋白质为10%条件下，摄入3%单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和20天的基础代谢率分别较第0天增高10.94%、23.82%及23.54%；摄入6%单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和第20天的基础代谢率分别较第0天增高18.67%、29.07%及27.71%、当食物蛋白质为20%时，摄入3%单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和20天的基础代谢率分别较第0天增高6.67%、10.63%及11.21%；摄入6%单宁酸食物的根田鼠在第5天、第10天和20天的基础代谢率分别较第0天增高9.01%、14.50%及16.09%。说明，食物单宁酸能显著地增加根田鼠的基础代谢率,充分检验了单宁酸使植食性小哺乳动物基础代谢率增高的假设。
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