【摘 要】
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样品中的虫草素和腺苷用纯水经80℃水浴提取,采用CALESIL ODS-100C18柱(5μm,4.6×250mm),在流动相为10mmol/LKH2PO4缓冲液(pH=6.0):甲醇=85:15的色谱条件下分离,紫外260nm下
【机 构】
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浙江公正检验中心有限公司;浙江省食品安全重点实验室
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样品中的虫草素和腺苷用纯水经80℃水浴提取,采用CALESIL ODS-100C18柱(5μm,4.6×250mm),在流动相为10mmol/LKH2PO4缓冲液(pH=6.0):甲醇=85:15的色谱条件下分离,紫外260nm下检测.虫草素和腺苷的线性范围分别为1.05μg/ml～10.5μg/ml和10.3μg/ml～103μg/ml,加标回收率分别为95.8%和96.5%,相对标准偏差分别为0.10%和1.8%,检测限均为0.05 μg/ml(以进样浓度计).该方法简便,快速、结果准确、可靠,能应用于保健食品中虫草素和腺苷含量的测定.
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