伯克·巴尔是一个美国男孩。他的梦想是成为一名美式橄榄球运动员。


　　像大多数男孩一样，伯克喜欢超市里那些包装鲜艳、耀眼的商品。看着某些食品包装上描画精美的农场，伯克以为，他拿到的食品就是来自这些农场。在这些农场里，有整天在泥浆里打滚的猪和在草地上吃草的牛、羊。
　　事实真的是这样吗？
　　伯克开始在互联网、书本、纪录片和与家人的旅行中查找证据。
　　查找的结果让他大吃一惊。
　　按他的话说，他“发现了工业化食品体系的阴暗面”。
　　他发现，从上世纪九十年代开始，人们的日常食品中就开始出现转基因食物。现在，人们吃过的几乎所有谷物，都是某种程度的转基因作物。而大家并不知道这一点。
　　伯克不喜欢转基因食物。转基因食物是那些在实验室经过改造的种子进行培植而得到的食物。他了解到，在转基因食物的实验过程中，老鼠吃了某些转基因谷物会出现肾炎、增肥等症状。
　　伯克说：“我喜欢西红柿，也喜欢鱼，但如果提取鱼类的DNA，植入到西红柿的DNA中，这就叫人恶心了。”
　　在调查中，伯克还发现，我们的食物被化学制剂所污染。
　　农民施肥是因为他们年复一年种植同样的作物，已经穷竭了土壤的所有养分。他们喷洒化肥，促进植物生长。然后，他们喷洒除草剂和杀虫剂等化学农药来杀死杂草和虫子。下雨的时候，这些化学物质渗入到土壤中，污染我们的水质。
　　这些果实收获之后，人们用化学制剂进行处理，使其在经历从产地运输到超市货架上的长途旅行后仍然能保持新鲜。
　　你看，这就是我们在超市里看到的新鲜果蔬。
　　如何才能改变这种情况呢？
　　伯克决定放弃成为运动员的梦想，为成为一名有机农业家而努力。
　　伯克非常喜欢乔伊·萨拉汀。乔伊是一个农民。在自己的农场里，他不使用任何杀虫剂、除草剂，也不使用转基因种子。有时，伯克会去农场做义工，看牛羊吃草，看猪在泥地里打滚，就像他当初想象的那样。
　　伯克向朋友讲述自己的发现。他说：“孩子们如果对食物了解更多，知道它们来自于哪里，他们就会愿意吃新鲜蔬菜和健康食品。我希望每个社区都涌现出农夫市集，建议大家向当地农民或者从我们熟知的邻居那儿直接购买食物。请为本地农业着想，选择有机食物，认识你的农夫，更好地了解你的食物。”
　　伯

克将自己的发现写成了一本书——《伯克在农场：一个男孩探寻真正的食物的故事》。他希望更多的人关注自己所吃到的食物，希望大家都能吃到健康的食物。
　　发言：
　　伯克真是了不起！
　　他不但发现了食物的问题，而且将这些问题告诉更多的人，希望通过自己的努力带来巨大的改变。
　　让我们祝福他。