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一.特点和生产情况固始鸡是以河南省固始县为中心的一定区域内,在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下,长期闭锁繁衍而形成的具有突出特点的优秀鸡群,是一个优良地方品种,已录入我国畜禽品种志。固始鸡有以下突出的优良性状:一是耐粗饲,抗病力强,适宜野外放牧散养;二是肉质细嫩,肉味鲜
固始鸡
【摘 要】
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一.特点和生产情况固始鸡是以河南省固始县为中心的一定区域内,在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下,长期闭锁繁衍而形成的具有突出特点的优秀鸡群,是一个优良地
【机 构】
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河南科技大学
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2004年5期
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