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混凝土作为土建工程中应用较为广泛的一种建筑结构，混凝土施工质量直接关系到土建工程质量。在这个竞争日益激烈的市场环境下，质量是工程建设企业在市场立足的根本，是企业获取经济效益的保障。混凝土施工技术手段运用的好坏直接关系到混凝土质量以及整体的工程安全。本文主要阐述了混凝土材料方面实施的质量控制，分析了配料及搅拌，并对混凝土的施工技术进行了一定的探索，旨在为提高我国土建施工建设中混凝土施工技术的质量而提供一些有价值的参考意见。