【摘 要】
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桔青霉（Penicillium citrinum）CICC 4011菌株经60↑Coγ射线诱变后,由其高产突变株经基因组重排育种筛选获得核酸酶P1高产菌株F-5-5,在马铃薯葡萄糖培养基中产酶达978.6U/ml。
【机 构】
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浙江工商大学生物工程系,北海市环境科学研究所
【基金项目】
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浙江省科技攻关项目(2008C21011)
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桔青霉（Penicillium citrinum）CICC 4011菌株经60↑Coγ射线诱变后,由其高产突变株经基因组重排育种筛选获得核酸酶P1高产菌株F-5-5,在马铃薯葡萄糖培养基中产酶达978.6U/ml。经Placket-Burman试验筛选得出影响菌株产酶的3个显著因素,为葡萄糖、可溶性淀粉和玉米浆干粉。在此基础上,采用响应面中心组合设计,对3因素最佳水平范围进行研究,利用Minitab15软件进行回归分析,结果表明,葡萄糖、可溶性淀粉和玉米浆干粉的含量分别为30.89、42.46和11.60
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