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柑桔花瓣在开花期间逐渐弯曲,与乙烯释放量及氨基环丙皖羧酸(ACC)浓度的明显增加有关。因乙烯合成抑制剂氨基氧乙酸(AOA)处理花瓣可显著减少乙烯释放量,用乙烯作用抑制剂硫代硫酸银(STS)进行预处理,可使花瓣的乙烯释放量增加2倍。这两种处理均推迟了花朵的开放和凋谢。外源乙烯处理虽抑制了花瓣的乙烯生物合成,但其开放和凋谢则分别提前了12和24小时。本文讨论了乙烯对柑桔花朵开放和凋谢所起的作用。