【摘 要】
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色素是一类水溶性的类黄酮物质,是植物合成的一类次生代谢产物。花色素合成涉及一系列的代谢反应,花色素苷合成酶(anthocyanin synthesis,ANS)是其合成通路中末端的关键酶,能
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色素是一类水溶性的类黄酮物质,是植物合成的一类次生代谢产物。花色素合成涉及一系列的代谢反应,花色素苷合成酶(anthocyanin synthesis,ANS)是其合成通路中末端的关键酶,能催化无色花色素转化为有色花色素。目前对ANS的研究表明ANS的表达可调控花色素的积累以及果实和花的颜色。本课题采用生物信息学的方法,对已在GenBank上注册的大丁草杂交品种等9种菊科植物ANS的氨基酸序列进行分析。通过此次研究,希望为今后深入研究该类酶的功能和结构特征提供依据。
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