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肝脏是人体的重要代谢器官,对于调节能量、蛋白质、氨基酸等代谢起重要作用.发生肝硬化后,由于肝脏结构发生异常,功能发生改变,与之相关的各条代谢途径存在不同程度代谢障碍,几乎所有患者都存在不同程度的蛋白质能量营养不良（PEM）[1].外周血淋巴细胞计数、血清白蛋白[2]、血清前白蛋白[3]不仅是营养状况的评价指标,同时又是肝硬化的重要临床诊断指标.PEM是肝硬化患者常见合并症,已引起医学界的重视.预防和早期诊断治疗PEM对肝硬化患者的预后和生存率均有重要意义.肝硬化患者膳食摄入、肠内和肠外营养支持的有效性逐渐