【摘 要】
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本文采用固相萃取-高效液相色谱法测定奶糖中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红和亮蓝等7种合成着色剂的含量。样品经沉淀剂沉淀蛋白,甲醇∶水∶10%氨水溶液(7∶2∶1,v/v)溶液提取,poly-sery PWAX固相萃取柱净化富集,以C18色谱柱分离,甲醇和0.02 mol/L乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器多波长检测,外标法定量分析。结果表明,7种合成着色剂的线性良好,线性范围在0.02μg/mL~20.00μg/mL内,相关系数均在0.99996以上,回收率在82.9%~99.2
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本文采用固相萃取-高效液相色谱法测定奶糖中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红和亮蓝等7种合成着色剂的含量。样品经沉淀剂沉淀蛋白,甲醇∶水∶10%氨水溶液(7∶2∶1,v/v)溶液提取,poly-sery PWAX固相萃取柱净化富集,以C18色谱柱分离,甲醇和0.02 mol/L乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器多波长检测,外标法定量分析。结果表明,7种合成着色剂的线性良好,线性范围在0.02μg/mL~20.00μg/mL内,相关系数均在0.99996以上,回收率在82.9%~99.2
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