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为了比较不同前处理方法对部分有机氯农药残留检测的影响,本论文以白菜、花椰菜、番茄、黄瓜、洋葱、白萝卜为基质,通过添加0.050 mg/kg、0.10 mg/kg、0.25 mg/kg三个不同浓度水平的农药,种类有腐霉利、二甲戊灵、苯醚甲环唑、联苯菊酯和高效氯氟氰菊酯,用气相色谱-三重四极杆串联质谱在多反应离子监测模式(MRM)下进行检测.结果表明:不同前处理检测方法平均加标回收率并不完全一致,QuEChERS方法具有很好的回收率,为检测机构提供了一种方便快捷的分析方法.