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日前，2015中国国际食品安全与创新技术展览会在北京开幕。展会上。食品企业无论体量大小都无一例外地打出了“全产业链”的招牌，其中安全、健康、有机果蔬成为各家的必杀技，参展商带来了翠绿爽口的水果黄瓜、紫得发亮的茄子、青得透红的西红柿，引得许多参观者驻足品尝，据参展商介绍，这是他们全产业链的第一个环节，是用最安全的方式生产出来的有机果蔬。目前，消费者对食品的安全问题越来越重视，市场有机蔬菜的价格远远高于普通蔬菜，受其价格优势吸引，很多农民朋友也跃跃欲试，希望在这个市场“掘得一桶金”。对此，您怎么看？