【摘 要】
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针对速冻水饺被检测出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息,三全公司2月17日回应称,相关疑似批次产品已从各销售渠道全部封存,其拥有完整的食品安全生产和溯源体系,除继续要求猪
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针对速冻水饺被检测出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息,三全公司2月17日回应称,相关疑似批次产品已从各销售渠道全部封存,其拥有完整的食品安全生产和溯源体系,除继续要求猪肉合规供应商强化检测检验外,也在进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法。对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,多家速冻食品企业卷入非洲猪瘟病毒背后,很大原因是速冻食品行业的进货查验制度形同虚设(2月18日,中国新闻网)。
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