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选用２４周龄伊莎褐商品蛋鸡３６０只，进行了三个试验，研究高温对蛋鸡采食量、生产性能及钙磷代谢的影响；探讨饲粮代谢能（１１．０９、１１．７２、１２．３４ＭＪ／ｋｇ）、粗蛋白（１６、１８、２０％）、钙（３．２、３．７、４．２％）、有效磷（０．３４、０．４２、０．５０％）对高温下蛋鸡采食量和生产性能的影响；高温对蛋鸡蛋白质、能量利用率的影响。结果表明，高温下，蛋鸡采食量、产蛋率、蛋重、日均产蛋量、体增重和血浆Ｃａ（２＋）、Ｐ（５＋）浓度极显著下降（Ｐ＜０．０１），蛋壳厚度显著降低（Ｐ＜０．０５），粗蛋白利用率显