“2700年，由于人类的无度破坏，地球已经成为漂浮在太空中的一个大垃圾球，人类不得不移居到太空船上”这是几年前风靡一时的科幻动画电影《机器人总动员》中的故事设定。垃圾真的会成为人类留给地球的唯一遗产吗？抱歉新年伊始就谈论不那么令人愉快的话题。也许你觉得自己并没有制造多少垃圾，但就全国而言，形势已经非常不乐观了。随着城市化进程的加快，中国垃圾产量正以每年8%到10%的速度增长。预计到2020年，城市垃圾产量将达到3.23亿吨。
　　我们无处安放的垃圾最后都去了哪里？
　　传统填埋 一埋了之
　　在垃圾处理的方式上，以填埋、焚烧和堆肥三种为主。在中国，城市生活垃圾处理最主要的方式是填埋，占全部处理量的70%以上；其次是高温堆肥，占20%以上；焚烧量则最少。
　　填埋是最传统也是最经济的方式。正因为如此，中国约2/3的城市正处于垃圾包围之中，其中1/4已无填埋堆放场地，大多数填埋场也都处于超负荷运行状态；还有一些未能处理的生活垃圾，被简单填埋或堆放在郊区甚至农村。
　　2009年以前，北京90%以上生活垃圾通过卫生填埋方式进行处理，每年要消耗掉500亩土地。一旦防渗失败，填埋还会导致地下水的严重污染；即使做了防渗处理，还面临着臭气、渗沥液、甲烷处理等问题。
　　作为国际上公认的一项成熟技术，垃圾焚烧开始得到政府越来越多的重视。它效率高、占地少，焚烧后垃圾体积缩小80%-90%，产生的热能还可以用来发电或供热。
　　但自2007年以来，公众对于垃圾焚烧项目建设却是激烈的反对。北京、上海、广东等地许多垃圾焚烧项目都先后受挫。垃圾焚燒究竟是天使还是魔鬼？
　　分类垃圾焚烧 势在必行
　　垃圾焚烧法并非完美无缺。对于二恶英的担心，是反对垃圾焚烧声浪中最响亮的声音。没错，二恶英，国际公认的一级致癌物，能在人体内不断积累，危害巨大。但客观来说，这种担心其实是多虑了。
　　当焚烧的温度在820摄氏度以上，或者低于360摄氏度时，都不会产生二恶英。垃圾焚烧的过程必须保持温度、稳定运行，这当然只有在专门的焚化炉中才能做到。美国环保署早在1997年的研究就已经表明，一个家庭使用一个大桶焚烧垃圾的排放，比一个垃圾焚烧工厂每天处理200吨垃圾的排放更多。
　　经过100多年的发展，垃圾焚烧发电技术已十分成熟可靠。在垃圾焚烧大国瑞典，不同的垃圾被按照对环境影响和再利用的程度，由高到低分为预防、再使用、物质再生、能源转化、掩埋五个层次。换言之，垃圾在被焚烧之前，必须经过严格有序的分类。若垃圾中含水量过高，在无辅助措施的情况下，焚烧温度很难稳定维持在不产生二恶英所要求的850度以上。
　　中国的垃圾大多数未实行分类处理。而且，由于生活习惯不同，与其他国家相比，中国生活垃圾中的厨余垃圾多达50%-60%。它们含水量高、热值较低，每吨这样的生活垃圾所发的电量只有230度左右。在一些实现了分类的国家，每吨垃圾可发电1000度左右。
　　因此，要想取得良好的垃圾焚烧效果，必须先做好垃圾分类。垃圾焚烧虽然不是终极灵药，但也不是洪水猛兽——它将是大城市解决“垃圾围城”困局的救星之一。
　　粉碎直排 主动减少含水垃圾
　　平心而论，湿淋淋、黏糊糊的厨余垃圾，无论对哪个国家来说都是分类中的“老大难”。于是许多发达国家另辟蹊径，干脆“化整为零”，将食物垃圾直接粉碎后排入下水管道；在美国，80%以上的新建住宅都安装了食物垃圾处理器。
　　在中国，食物垃圾处理器还是一个陌生的概念。它安装于厨房水槽之下。将食物垃圾倒入水槽口，打开处理器，研磨室中的转盘可以把剩饭、菜叶、瓜皮甚至骨头等垃圾碾成细小颗粒，通过下水管道随水流出。
　　厨余垃圾走水路，会加重污水处理厂负担吗？学者坦言，使用食物垃圾处理器最终产生的污泥总量肯定会增加；但由于污水中混入了易降解的食物垃圾，能够提高最终污泥中有机质的比例，污水处理厂可以通过厌氧消化等工艺从中提取生物能。
　　同济大学城市污染控制国家工程研究中心2013年的一份调研报告称，如果上海食物垃圾处理器普及率达100%，将实现每天垃圾减量81.5%，垃圾含水率降低47%，显著提高垃圾焚烧性能，也能降低填埋难度，减少收集、运输、处理成本。
　　垃圾，其实也是被浪费的资源。垃圾种类分的越细，处理效率越高、危害也越小。更重要的是，让人们从源头开始进行妥善分类，有助于发现一些废弃物的新用途，实现垃圾的减量化，这才是解决垃圾问题的真正出路。