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1在畜牧业结构中的地位 国际上畜牧业发达国家都把发展草食动物作为发展农业的国策来抓,牛羊肉在肉类中的比重都达到50%以上,农业总产值中草地畜牧业产值占很高的比例。如美国畜牧业产值占农业总产值的60%,加拿大占65%,德国占74%,法国占57%。而畜牧业产值中60%以上是由牧草转化来的,即使美国这样的粮食出口大国,畜产品的73%都是由牧草转化来的。