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根据水产动物的采食行为 ,特别是嗜好 ,利用鱼、虾高度灵敏的嗅觉和味觉 ,通过改善配合饵料风味 ,刺激鱼虾食欲、引诱鱼虾游集于饵料周围 ,促进其吞食饵料 ,缩短摄食时间、减少水质污染。通过实验 ,找到中草药、风味氨基酸以及其衍生物 ,对鱼虾嗅觉刺激、味觉刺激的基础味料 ,通过新工艺研制成鱼虾复合诱食素