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本研究以苦荞麦为原料,采用了水提取、乙醇提取、超声波提取3种方法提取苦荞麦中的黄酮类化合物。结果表明:超声波提取法的提取效率高于水浸提法和乙醇浸提法,其最佳提取条件:用浓度70%的乙醇,料液比为1:25,在70℃下,超声功率为180W,提取时间80min,黄酮类化合物的得率可达到1.76%。
苦荞麦中总黄酮提取工艺的研究
【摘 要】
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本研究以苦荞麦为原料,采用了水提取、乙醇提取、超声波提取3种方法提取苦荞麦中的黄酮类化合物。结果表明:超声波提取法的提取效率高于水浸提法和乙醇浸提法,其最佳提取条件
【机 构】
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沈阳师范大学,
【出 处】
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农业机械
【发表日期】
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2011年20期
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