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本文从全面质量管理出发,针对目前饭店服务质量存在的问题,借鉴皇冠假日酒店服务质量管理方法,总结饭店服务质量管理体系,提出了提升饭店业服务质量的措施.
饭店业服务质量管理及对策研究——以皇冠假日酒店TQM为例
【摘 要】
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本文从全面质量管理出发,针对目前饭店服务质量存在的问题,借鉴皇冠假日酒店服务质量管理方法,总结饭店服务质量管理体系,提出了提升饭店业服务质量的措施.
【机 构】
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四川大学旅游学院 四川 成都 610065
【出 处】
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投资与合作
【发表日期】
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2012年9期
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