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大球盖菇子实体的营养成分、生物活性物质分析数据中得出大球盖菇的立体套种模式和大棚栽培模式栽培出的大球盖菇子实体的营养成分及活性物质组成无显著差异，而其含量是立体套种模式要略微优于立体套种模式。结合两种栽培模式的生产时间和产量分析，大棚栽培能相对立体套种能够节约出21．15％的子实体生长时间，并且大球盖菇子实体亩能产量高出1547．44kg，即使大棚栽培初期建场的投入会远远大于立体套种模式，但其显著节省的大球盖菇生长周期，每年可以多栽培2次一3次，在具有初期投入的前提下选用大球盖菇大棚栽培模式要显著优于立体