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1990年前后,我国市场曾出现过一种将排汽式压力锅与磁钢式电饭锅简单叠加的初级产品,不过三年就被市场淘汰。1994年底.北京拓福电气公司推出了以“匚”(音fang)式结构为基础的电饭锅压力化产品—“拓福牌”电气锅。该产品将压力锅与电饭锅实现机电一体化设计.成功地解决了锅内压力控制和超压自泄的压力安全问题,它的出现,使电饭锅压力化产品进入了“匚”式结构时代。2004年底”美的”购买了“匚”式结构的发明专利,一举成为行业内同类产品的主流.使我国的压力电饭锅产业得以飞速的发展。