【摘 要】
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目的探讨武汉市老年人血脂水平与营养状况的相关性。方法选取2016年1月1日～12月31日行体检的老年人1 634例作为研究对象，先后进行医学体检及膳食结构调查，记录血液检测结果、分析老年人膳食结构并分析高血脂症患者和正常人群营养素摄入量及其相关性。结果经检验发现，1 634例老年人中高血脂症患者632例，男性高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平明显低于女性，舒张压(
【机 构】
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430022 湖北省武汉市第一医院体检中心,430022 湖北省武汉市第一医院体检中心,
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目的探讨武汉市老年人血脂水平与营养状况的相关性。
方法选取2016年1月1日～12月31日行体检的老年人1 634例作为研究对象，先后进行医学体检及膳食结构调查，记录血液检测结果、分析老年人膳食结构并分析高血脂症患者和正常人群营养素摄入量及其相关性。
结果经检验发现，1 634例老年人中高血脂症患者632例，男性高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平明显低于女性，舒张压(DBP)明显升高，差异均有统计学意义(均P<0.05)；男性和女性间收缩压(SBP)及空腹血糖(FPG)水平比较，差异均无统计学意义(均P>0.05)；老年人膳食结构中奶类、鱼虾类、水果类、蔬菜类、豆类及制品、坚果类摄入量明显少于推荐摄入量，盐、食用油、畜禽肉类、谷类及薯类含量明显升高，差异均有统计学意义(均P<0.05)；高血脂组维生素A、脂肪、蛋白质及能量较正常组明显升高，维生素C摄入量明显减少，差异均有统计学意义(均P<0.05)。维生素A、脂肪、蛋白质越高，发生高血脂症的可能性越大，维生素C越高，发生高血脂症的可能性越小。
结论膳食结构不合理是引发血脂水平升高的主要原因，应增加维生素C摄入量，减少维生素A、脂肪、蛋白质及能量摄入量，有效改善患者饮食习惯，并定期进行检查，促进血脂水平降低。
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