【摘 要】
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没食子酸正丁酯为白色或淡褐黄色的结晶粉末,无臭,稍有苦味;难溶于水,易溶于乙醇,是一种油溶性的抗氧化剂,常作为食品稳定剂、感光材料添加剂等[1].没食子酸正丁酯可由没食子
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没食子酸正丁酯为白色或淡褐黄色的结晶粉末,无臭,稍有苦味;难溶于水,易溶于乙醇,是一种油溶性的抗氧化剂,常作为食品稳定剂、感光材料添加剂等[1].没食子酸正丁酯可由没食子酸和正丁醇在硫酸催化下直接合成.硫酸催化活性高,价格低,但对设备腐蚀严重,副反应多,产率低,反应时间长,后处理比较困难.近年来有采用十二烷基苯磺酸、固体超强酸[2,4]等作为替代硫酸的催化剂.固体超强酸的应用研究进展较快,已从单一型向复合型发展.本文在微波辐射下用固体超强酸SO2-4/TiO2/La3+为催化剂由没食子酸与正丁醇合成没食子酸正丁酯,考察了反应条件对产品产率的影响,并对产品进行了IR分析.
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