广州市学校与儿童机构营养调查报告——Ⅰ.膳食调查

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<正> 营养调查,在我国的南方,尚未有充分的报告。华南地区的气候与食物生产及生活习惯,与全国其他地区颇不相同,所以这种的调查是有它的重要性的。我们这次调查的目的,是针对广州地区一般正在生长发育最速的男女儿童,了解其食物营养及一般健康情况。
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