【摘 要】
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食育是关于饮食所有活动的教育活动总称。在一日生活中组织开展食育活动,是幼儿养成良好行为习惯的关键,是幼儿全面和谐发展不可或缺的一部分,直接影响着幼儿参与各类活动的
【基金项目】
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吉林外国语大学2020度学生科研项目《小班幼儿食育的现状调查研究》(JWXSKY2020A034)
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食育是关于饮食所有活动的教育活动总称。在一日生活中组织开展食育活动,是幼儿养成良好行为习惯的关键,是幼儿全面和谐发展不可或缺的一部分,直接影响着幼儿参与各类活动的积极性,它的顺利开展离不开教师的指导,但教师在指导过程中也存在一些问题,比如教育目的不明确,教育内容单一、教育方式存在偏差等,解决这些问题,提出可操作性策略是发挥食育活动重要价值的关键所在。本研究主要从教师和家庭方面对存在的问题进行成因分析,最后提出针对性的策略,为教师组织开展食育活动提供一些参考性意见。
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